1. [Geheimnisse der Rising Star-Gerichte]
-Yijianmei : Tofu-Delikatesse, gut angenommen!
-Hauptrohstoffe : Tofu, Tomaten, Salz, Sojasauce
2. **Detaillierte Erläuterung der Kochschritte
-Wärme und Technik :
-Schritt 1 : Die Pfanne erhitzen und das Öl erhitzen. Der Schlüssel liegt in der Reihenfolge: Zuerst färben und dann den Tofu hinzufügen.
-Schritt 2 : Fügen Sie Sojasauce hinzu und lassen Sie den Tofu die köstliche Farbe aufnehmen.
-Schritt 3 : Dann Tomaten hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
3. **Kochdetails
- Tipps zum Drehen des Löffels : Achten Sie darauf, dass die Zutaten gleichmäßig erhitzt werden, um den Geschmack zu verstärken.
-Die Kunst des Würzens : Zum Schluss die entsprechende Menge Salz hinzufügen und vorsichtig umrühren.
4. **Erreiche drei Sterne :
-Vollständige Zusammenfassung : Wenn Sie die oben genannten Schritte befolgen, können Sie ganz einfach das Drei-Sterne-Hotel [Yijianmei] erreichen und mehr Kundenlob gewinnen!
FAQ :
1. F : Wie kann sichergestellt werden, dass die Hitze von [Yijianmei] genau richtig ist?
A : Achten Sie beim Braten genau darauf, dass die Hitze nicht zu hoch sein sollte, sondern halten Sie sie einfach auf mittlerer Stufe.
2. F : Wie ist das Verhältnis von Sojasauce zu Salz?
A : Im Allgemeinen ist Sojasauce die Basis und es sind nur zwei Umdrehungen Salz erforderlich. Die Details können je nach persönlichem Geschmack fein abgestimmt werden.
3. F : Warum kann man Tofu nicht gleich zu Beginn hinzufügen?
A**: Durch das erste Färben kann der Tofu den Geschmack der Sojasauce besser aufnehmen und verbessert den Gesamtgeschmack des Gerichts.