Tahukah Anda kalau "nasi sophora" dalam teh beras sophora sebenarnya? Ini adalah kuncup bunga. Teh beras sophora merupakan minuman teh tradisional Tiongkok yang unik, bahan produksinya banyak mengandung bahan baku yang unik tunas yang belum menghasilkan pada bunga pohon Sophora japonica.
tunas
Beras
Jawaban: kuncup bunga
Sophora japonica adalah kuncup bunga kering dari kacang-kacangan Sophora japonica.
Penampakannya berwarna kuning kecoklatan atau kuning kehijauan, agak berkerut. Bagian bawah kelopak berbentuk lonceng dan puncaknya bergigi 5. Bagian atas berupa mahkota yang belum terbuka dengan ukuran berbeda, dengan puber putih jarang di bagian luar . Teksturnya renyah, qinya lemah, dan rasanya agak pahit. Bunganya berwarna hijau dan lebat, dengan kuncup bunga yang kuat dan tidak memiliki cabang atau batang. Sophora japonica dibudidayakan di seluruh Tiongkok, juga di Vietnam, Korea Utara, Jepang, Amerika, dan Eropa. Sophora japonica lebih suka tumbuh di tanah berpasir dan tanah dalam. Sophora japonica juga merupakan pewarna tumbuhan alami yang tidak hanya dapat digunakan sebagai pewarna makanan tetapi juga sebagai pewarna tekstil. Pohon Sophora japonica adalah jenis pohon yang umum tumbuh di bagian utara negara saya. Saat bunganya mekar, Anda dapat memetik kuncup bunga berwarna kuning cerah. Kuncup bunga ini dikeringkan menjadi beras Sophora japonica dan menjadi bahan baku penting untuk pembuatan teh Sophora japonica .