تقارير محرر Downcodes: مطعم CaliExpress في باسادينا، كاليفورنيا، على وشك أن يصبح أول مطعم يعمل بالذكاء الاصطناعي مؤتمت بالكامل في العالم، مما يمثل حقبة جديدة من الذكاء في صناعة تقديم الطعام. ويحظى المطعم بدعم تقني من شركتين تكنولوجيتين هما Miso Robotics وPopID، ويدمج الروبوتات المتقدمة والذكاء الاصطناعي لتزويد العملاء بتجربة طعام فعالة ومريحة وخلق بيئة عمل أكثر ودية للموظفين. سيتم افتتاح CaliExpress في الأسابيع القليلة المقبلة، فلننتظر ونرى!
وفي باسادينا، كاليفورنيا، من المقرر افتتاح أول مطعم آلي بالكامل يعمل بالذكاء الاصطناعي في العالم، كالي إكسبريس، في الأسابيع المقبلة. يقع المطعم في 561 East Green Street بالقرب من Madison Avenue، وهو مخصص لقيادة الابتكار في صناعة الخدمات الغذائية. تتعاون شركة CaliExpress مع شركتي التكنولوجيا الرائدتين Miso Robotics وPopID لاستخدام تقنيات الأتمتة والذكاء الاصطناعي المتقدمة.
تم تجهيز مطبخ CaliExpress بمحطة Flippy، وهي محطة قلي روبوتية طورتها شركة Miso Robotics، وتتولى هذه التقنية إعداد الطعام تلقائيًا، بما في ذلك عمليات الشوي والقلي الدقيقة. لا يقتصر دور Flippy على جعل المطبخ أكثر كفاءة فحسب، بل يعمل أيضًا مع عدد أقل من الموظفين المشاركين، مما يقلل من إجهاد الموظفين. بالإضافة إلى ذلك، يستطيع Flippy أن يقدم للموظفين أجورًا أعلى من متوسط الصناعة، مما يجعل المطبخ بيئة عمل أكثر ودية.
لتعزيز تجربة تناول الطعام للعملاء، قامت CaliExpress أيضًا بدمج تقنية طلب التعرف على الوجه التي تقدمها PopID. تتيح هذه التقنية تفاعلات سلسة مع العملاء ومعالجة سريعة للطلبات، مما يسمح للعملاء بالاستمتاع بخدمة مريحة دون الانتظار في الطابور. إن تطبيق تقنية التعرف على الوجه لا يعمل على تحسين راحة العملاء فحسب، بل يعمل أيضًا على تحسين كفاءة عمليات المطاعم.
يمثل إطلاق CaliExpress علامة فارقة جديدة في صناعة الخدمات الغذائية. ومن خلال استخدام نظام المطبخ المعتمد على الذكاء الاصطناعي، يستطيع المطعم إدارة مهام الطهي المعقدة بشكل أفضل وتحقيق قدر أكبر من الاتساق والجودة. وفي الوقت نفسه، يقلل نموذج التشغيل المستقل بالكامل من الاعتماد على القوى العاملة، الأمر الذي لا يقلل من تكاليف التشغيل فحسب، بل يعمل أيضًا على تحسين قابلية التوسع للمطعم.
يبشر افتتاح CaliExpress بوصول موجة من الأتمتة في صناعة تقديم الطعام، وسيكون لنجاحها تأثير عميق على الصناعة بأكملها. سيستمر محرر Downcodes في الاهتمام بتطويره وتقديم تقارير المتابعة.