鉄鍋で調理すると鉄分が効率よく補給できると言えるのか？ これはゲーム内でも注目を集めている問題だが、鉄鍋で調理すると鉄分が効果的に補給できると言えるのか？ ? プレイヤーが以下の手順に従えば、簡単に解決できます。
質問: 鉄鍋で調理すると効果的に鉄分が補給できるというのは信頼できますか?
答え:信頼性がありません
1. 鉄鍋の鉄は無機鉄で、人体に吸収される鉄はヘム鉄と呼ばれ、人体に吸収され利用されにくい鉄です。
2. 鉄鍋は調理中に溶ける鉄分がほとんどありませんが、鉄分の多い赤身の肉や動物のレバーを使うよりはマシです。
3. さらに、ヘム鉄そのものの吸収率は30%～35%にとどまり、鉄鍋の場合はさらに低くなります。
上記は、4 月 1 日の Ant Manor Small Classroom への回答です。Ant Manor のさらにエキサイティングなコンテンツについては、Source Code モバイル ゲーム Web サイトをご覧ください。
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