ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มังสวิรัติถือเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หรือไม่? อาหารประเภทเนื้อสัตว์มังสวิรัติไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ วัตถุดิบส่วนใหญ่เป็นโปรตีนจากพืช เช่น โปรตีนจากถั่วเหลือง โปรตีนจากถั่วลิสง กลูเตนจากข้าวสาลี เป็นต้น พูดให้ถูกก็คือผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองซึ่งเป็นอาหารธรรมดาในชีวิตประจำวันของเรา จะไม่แนะนำที่นี่ แต่คำถามในคลาส Ant Manor Chicken ในวันนี้นั้นง่ายมาก
เป็นของผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
เป็นของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
คำตอบ: เป็นของผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
เนื้อสัตว์มังสวิรัติหมายถึงอาหารมังสวิรัติที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสคล้ายกับเนื้อสัตว์ โดยปกติจะใช้โปรตีนจากพืช (โปรตีนถั่วเหลือง โปรตีนถั่วลิสง กลูเตนข้าวสาลี ฯลฯ) เป็นวัตถุดิบหลัก และผ่านกรรมวิธีแปรรูปอาหารสมัยใหม่ เช่น การปรุงอาหารด้วยการอัดขึ้นรูปโดยใช้ความร้อนจะสร้างเนื้อสัมผัสและเนื้อสัมผัสที่เหมือนเนื้อสัตว์ และได้รสชาติที่เหมือนเนื้อสัตว์โดยผ่านปฏิกิริยา Maillard และ/หรือการเติมรสชาติของเนื้อสัตว์
หากคุณรู้สึกว่ากลยุทธ์และบทช่วยสอนที่บรรณาธิการนำเสนอนั้นมีประโยชน์สำหรับคุณ โปรดปฏิบัติตาม ซอร์สโค้ดเครือข่าย ต่อไป