在老爹大排檔的美食世界裡,新添了泰式風格的亮點!今天,讓我們一起揭秘遊戲中泰式甜辣醬的製作全過程,這款調味料可是泰餐的靈魂所在。如果你還沒嘗試過,那就跟著我走吧!
• 鹽
• 小米辣
• 蒜蓉
• 糖
簡單明了的食材清單,首先確保你的鍋熱油已準備好。
1.個人化口味調整- 依客人的喜好,適量加入小米辣。注意控制火力,避免小米辣過早變糊,保持其新鮮口感。
2.煸炒香料- 當小米辣炒至微紅時,加入蒜蓉,一同翻炒出香味。
3.糖的加入- 在小米辣和蒜蓉煸炒的同時,迅速加入兩大匙白糖,糖會慢慢溶化並與香料融合。
4.辣度升級- 如果客人喜歡更辣,可在最後加入切好的青辣椒,增加風味。
遵循這些步驟,你就能輕鬆在老爹大排檔中烹製出令人垂涎的泰式甜辣醬,為你的菜單增添一道獨特佳餚!
現在就行動起來,讓食客們品嚐你的泰式廚藝吧!