هل تعلم أن "أرز الصفيراء" الموجود في شاي أرز الصفيراء موجود بالفعل؟ إنه شاي أرز الصفورا، وهو مشروب شاي صيني تقليدي فريد من نوعه، وتحتوي مواد إنتاجه على العديد من المواد الخام الفريدة، وأكثرها لفتًا للانتباه هو أرز الصفورا، وهو ليس فاكهة أو بذورًا براعم غير ناضجة في زهور شجرة سوفورا جابونيكا.
برعم
أرز
الجواب: براعم الزهور
صفورا جابونيكا هي برعم الزهرة المجففة للبقوليات صفورا جابونيكا.
المظهر أصفر-بني أو أصفر-أخضر، متجعد قليلاً. الجزء السفلي من الكأس على شكل جرس وله قمة ذات 5 أسنان. الجزء العلوي عبارة عن كورولا غير مفتوحة بأحجام مختلفة، مع زغب أبيض متناثر من الخارج . الملمس مقرمش، تشي ضعيف، والطعم مرير قليلاً. الزهور خضراء وسميكة، مع براعم زهرة قوية وليس لها فروع أو سيقان. تتم زراعة الصفيراء اليابانية في جميع أنحاء الصين، وكذلك في فيتنام وكوريا الشمالية واليابان وأمريكا وأوروبا. تفضل الصفيراء اليابانية النمو في التربة الرملية والتربة العميقة. الصفيراء اليابانية هي أيضًا صبغة نباتية طبيعية يمكن استخدامها ليس فقط كصبغة غذائية ولكن أيضًا كصبغة للمنسوجات. شجرة صفورا جابونيكا هي نوع شائع من الأشجار ينمو في شمال بلدي. عندما تتفتح أزهارها، يمكنك قطف براعم الزهور الصفراء الزاهية وتجفيفها في أرز صفورا جابونيكا وتصبح مادة خام مهمة لصنع شاي صفورا جابونيكا .