下列哪一個食材是製作甜麵醬的主要成分？這題是支付寶答題於11月2日的題目，正確的答案是麵粉（又稱甜醬）是一種以麵粉為主要原料的漢族傳統調味料，經過製曲和保溫發酵後製成的醬狀調味品；如果您對螞蟻莊園小課堂在2023年11月2天的題目答案不清楚的話，可以看看這篇文章，作為參考哦！
問題一：下列哪一種食材是製作甜麵醬的主要原料？
麵粉
黃豆
答案：麵粉
解析：甜麵醬，又稱甜醬，是以麵粉為主要原料，經製曲和保溫發酵製成的一種漢族傳統醬狀調味品。其味甜中帶鹹，同時有醬香和酯香，適用於烹飪醬爆和醬燒菜，如“醬爆肉丁”等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜餚。
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