Wussten Sie, dass es sich beim Sophora-Reis-Tee tatsächlich um „Sophora-Reis“ handelt? Es handelt sich um einen Blütenknospentee, ein einzigartiges traditionelles chinesisches Teegetränk. Der auffälligste ist der Sophora-Reis, der weder eine Frucht noch ein Samen ist unreife Knospen in den Blüten des Sophora japonica-Baums.
Knospe
Reis
Antwort: Blütenknospen
Sophora japonica ist die getrocknete Blütenknospe der Hülsenfrucht Sophora japonica.
Das Aussehen ist gelbbraun oder gelbgrün, leicht faltig. Der untere Teil des Kelches ist glockenförmig und hat eine fünfzähnige Spitze. Der obere Teil ist eine ungeöffnete Blütenkrone unterschiedlicher Größe mit spärlicher weißer Behaarung auf der Außenseite . Die Konsistenz ist knusprig, das Qi schwach und der Geschmack leicht bitter. Die Blüten sind grün und dick, mit kräftigen Blütenknospen und ohne Zweige oder Stängel. Sophora japonica wird in ganz China sowie in Vietnam, Nordkorea, Japan, Amerika und Europa angebaut. Sophora japonica wächst am liebsten in sandigem und tiefem Boden. Sophora japonica ist außerdem ein natürlicher Pflanzenfarbstoff, der nicht nur als Lebensmittelpigment, sondern auch als Farbstoff für Textilien verwendet werden kann. Der Sophora japonica-Baum ist eine häufig vorkommende Baumart, die im Norden meines Landes wächst. Wenn seine Blüten blühen, werden sie zu Sophora japonica-Reis getrocknet und werden zu einem wichtigen Rohstoff für die Herstellung von Sophora japonica-Tee .